Ispanaklı Şibit

Yapılışı6 adım

1. 1Unu, tuzu ve suyu normal yumuşaklıkta bir hamur olana kadar yoğurun; üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin.
2. 2Ispanakları iyice yıkayıp ince doğrayın; soğanları da ince kıyın.
3. 3Ispanak ve soğanı yağ, tuz ve karabiberle karıştırıp hafifçe ovun.
4. 4Hamuru küçük bezelere ayırıp her birini ince açın.
5. 5Harcı hamurun yarısına yayın, diğer yarısını üzerine kapatıp kenarlarını bastırarak yapıştırın.
6. 6Şibitleri yanmaz bir tavada ya da sacda iki yüzü de kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin.