Kütahyayöresi

Mercimekli Pilav

Name: Mercimekli Pilav
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Kütahya
Ingredients: 1 su bardağı siyah mercimek; 2 su bardağı pirinç; 2 kuru soğan; 150 g tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 3 su bardağı sıcak su; 1 tatlı kaşığı tuz; ½ çay kaşığı karabiber

Mercimekli pilav, siyah mercimeğin pirinçle aynı tencerede buluştuğu sade ve doyurucu bir ev pilavıdır.

Hazırlık: 40 dk
Pişirme: 30 dk
Bekleme: 15 dk
Kişi: 6

Tereyağında pembeleşen soğan pilava hem tat hem renk verir; ılık yenir, yanına yoğurt ya da ayran yakışır.

Malzemeler6 kişilik

Hazırladıklarınızı işaretleyin.

Yapılışı6 adım

Kaynak: Kütahya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Yöresel Yemekler. Tarif kendi anlatımımızla uyarlanmıştır; kaynakta verilmeyen miktarlar olağan ev ölçüleriyle tamamlanmıştır.

Tarif kutusu

Başka bir tarif mi arıyorsunuz?

Yemeğin adını yazın, araştırıp deftere ekleyelim. Ailenizin tarifini de paylaşabilirsiniz.