Kütahyayöresi
Oğmaç Çorbası
Oğmaç, sıcak suyla yoğrulan hamurun avuç içinde ovalanarak küçük kırıntılara ayrılmasıyla yapılır; "oğmak" ovmak demektir.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Kişi
- 4
Bu kırıntılar salçalı suda kısa sürede pişer. Ucuz, hızlı ve doyurucu bir kış çorbasıdır.
Malzemeler4 kişilik
Hazırladıklarınızı işaretleyin.
Oğmaç için
Çorbası için
Üzeri için
Yapılışı5 adım
Kaynak: Kütahya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Yöresel Yemekler. Tarif kendi anlatımımızla uyarlanmıştır; kaynakta verilmeyen miktarlar olağan ev ölçüleriyle tamamlanmıştır.
Tarif kutusu
Başka bir tarif mi arıyorsunuz?
Yemeğin adını yazın, araştırıp deftere ekleyelim. Ailenizin tarifini de paylaşabilirsiniz.