Kütahyayöresi
Yoğurt Çevirme Çorbası
"Çevirme" adı, yoğurdun kesilmemesi için çorbanın kaynayana kadar hep aynı yöne ağır ağır çevrilmesinden gelir.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 30 dk
- Kişi
- 6
Süzme yoğurt, yumurta ve un çorbaya kadifemsi bir kıvam verir; pirinç ve et suyuyla doyurucu bir öğün olur.
Malzemeler6 kişilik
Hazırladıklarınızı işaretleyin.
Üzeri için
Yapılışı5 adım
Kaynak: Kütahya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Yöresel Yemekler. Tarif kendi anlatımımızla uyarlanmıştır; kaynakta verilmeyen miktarlar olağan ev ölçüleriyle tamamlanmıştır.
Tarif kutusu
Başka bir tarif mi arıyorsunuz?
Yemeğin adını yazın, araştırıp deftere ekleyelim. Ailenizin tarifini de paylaşabilirsiniz.